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Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena Acrena

Berenjena

Berenjena (solanum melongena) 

Nuestra variedad es de forma alargada, piel brillante y color oscuro intenso, con una gran consistencia del fruto.

Actualmente disponemos del 80% de la superficie cultivada de este producto bajo lucha biológica.

Calibrado y Categorías

CALIBRADO Y CATEGORÍAS  NORMAS DE CALIDAD PARA LA SELECCIÓN DE LA BERENJENA

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Normalización de tamaños

CALIBRE PESO
P  100-225 gr
P  225-300 gr
M  300-400 gr
M  400-500

G

 500-600gr
600 gr y más

 

-Categoría I: 

De aspecto limpio, fresco, bien formadas, tiernas, color intenso, típico de la variedad y brillantes.

Sin desarrollo excesivo de semillas.

-Categoría II:

Se admiten:

·          Ligeros defectos de color y forma, nunca de consistencia.

·          Ligeros defectos de epidermis, como pueden ser:

- Heridas cicatrizadas, ligeras marcas de golpes o rozaduras

- Cáliz ligeramente sucio o quemado por algún tratamiento o por el sol.

 

Controles de Calidad

 

Este producto cumple con los requisitos de la certificación AENOR de la normativa

  • UNE 155000:2008
  • UNE 155107:2009
  • GLOBALGAP (EURPEGAP) GR IFA V 3.0
  • PROTOCOLO B.R.C.

 

Presentación al Mercado

PRODUCTOS CONFECCIÓN CALIBRES PESOS ENV. TIPOS ENV. BULTOS PALETS 120*100 BULTOS PALETS 120*80
BERENJENA GRANEL O FLOW PACK

G-M-P

5 Kg

CARTÓN 100 88
BERENJENA GRANEL O FLOW PACK

G-M-P

5 kg

PLÁSTICO POOL 15 --

 

Disposición del Producto

 

 

Kilos Comercializados Campaña 2008/2009

PAIS KG.
FRANCIA 365.613
HOLANDA 1.056.564
ALEMANIA 15.310
INGLATERRA 68.803
FINLANDIA 28.820
ESPAÑA 1.019.914
MALTA 13.885
TOTAL 2.569.909

 

 


Email: acrena@acrena.es · Teléfonos: +34 950 58 11 00 · +34 950 58 11 12 · +34 950 58 12 12
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